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Ceviche von der Ratbarbe
Dorade Rose
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Doraden-Ceviche mit Melone
Fish n Chips vom Hokaido Kürbis
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Flammlachs mit Seitlingen und Portwein-Schalotten
Forelle in Bacon Hülle
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Gefüllter Wolfsbarsch
Gegrillte Makrele mit zweierlei Avjar
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Gegrillter Lachs mit Miso
Gegrillter Lachs mit Zitrone und Dill
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Gegrillter Mahi-Mahi mit Vanille-Schmortomaten
Graved Lachs Fine Herbs
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Graved Lachs mit Mango oder Zitrone
Graved Lachs mit Muscovado-Zucker Mohn und Vanille
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Graved Lachs Mit Orange und Gin
Graved Lachs mit Roter Beete, Apfel und Meerrettich
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Graved Lachs mit Sternanis
Graved Lachs Mojito Style
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Heilbutt mit Schwartenkruste
Kabeljau mit Yuzu-Sauce Chorizo und dicken Bohnen
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Kabeljau-Filet mit Cumbo-Pfeffer
Karpfen vom Grill
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Kabeljau mit Senfsauce
Lachsfilet auf Salbairauch
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Krosser Kabeljau mit Zwiebel-Pot-au-Feu
Lachs mit Bushtucker Rub
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Lachs mit Knoblauch-Dill-Butter
Lachsforelle mit Kraeuterbutter
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Lardo Surf 'n' Turf
Lauwarmer Salat vom Steinbuttbäckchen
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Marinierter Bauch vam Lachs auf Asia Nudeln
Plankenlachs
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Rauchfisch-Frikadellen
Roter Tomatensalat mit Thunfisch
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Schnitzel vom Seeteufelbäckchen
Schwertfisch auf Kirschholz
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Seeteufel Sous vide
Shishamo - gegrillte Fische
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Steinbutt auf Grünkohl mit Pancetta
Stockerlfisch
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Taco-Shells mit Ceviche
Tempura-Spiess vom Kabeljau-Bäckchen
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Weisser Heilbutt vom Grill
Wolfsbarsch in Salzkruste
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Zackenbarsch mit chinesischem Knoblauch
Zander mit Linsen und Schmorgurken
